De cowboysteak of een steak die op een spies boven een open vuur wordt gebakken, wint aan populariteit. Maar, zo waarschuwen artsen, het is niet ongevaarlijk. Alleen in het UZ Gent werden de afgelopen maanden een tiental patiënten opgenomen die zware brandwonden hadden opgelopen tijdens het bakken.
Cowboysteak wordt klaargemaakt aan een spies die boven een open vuurtje hangt, aangemaakt met brandpasta. Cowboy verwijst naar de wijze waarop de cowboys hun vlees aanbraden boven een open vuur. Maar dan nu in een miniversie die per persoon wordt gebruikt op de eettafel. Een beetje zoals fondue of gourmet. Maar nog gevaarlijker.
De Stichting Brandwonden waarschuwt nu voor de mogelijke gevolgen. Samen met het brandwondencentrum van het UZ Gent zien zij regelmatig slachtoffers met brandwonden ten gevolge van het gebruik van de spitplank waarop het vuurtje rust.
Alleen al in het UZ Gent zijn er de afgelopen maanden een tiental patiënten met zware brandwonden in het aangezicht en handen opgenomen. De spitplank wordt aangemaakt met brandpasta waardoor een open vlam ontstaat. Deze open vlam in combinatie met de gebrekkige stabiliteit van het toestel zorgt ervoor dat er ongevallen gebeuren. Zeker wanneer er ook nog eens alcohol in het spel is.
Bron: De Standaard
Bron: Het Nieuwsblad
Bron: Het Laatste Nieuws
Bron: Gazet Van Antwerpen
Bron: AVS
Woningbranden per jaar
Steun aan patiënten
Preventie workshops per jaar
Onze andere initiatieven
Contacteer ons
Frans Landrainstraat 43
1970 Wezembeek-Oppem
02 649 65 89
Openingsuren:
Maandag tot donderdag van 08u30 tot 12u30
Vrijdag van 8u30 tot 11u30
Privacy
Gebruiksvoorwaarden Privacy Statement Stichting Brandwonden Privacy Statement Fondsenwerving Stichting Brandwonden houdt zich aan het ethisch handvest van de VEF
Volg ons
